1、微波炉草莓蛋糕的做法

草莓蛋糕是一款受欢迎程度极高的蛋糕，颜色娇艳欲滴，制作流程简单。如果你喜欢吃草莓，又爱吃蛋糕，不妨动手做草莓蛋糕，一次性满足自己的食欲。那草莓蛋糕怎么做呢？以下是微波炉做法：

材料

草莓250克、牛奶100克、低筋面粉75克、鲜奶油75克、白砂糖60克、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30克、盐少许。

做法

1、鸡蛋打碎，加入白糖，用打蛋器搅打均匀，直至蛋液浓稠发白，大约需要3分钟左右；

2、将面粉筛入蛋液中，继续用打蛋器轻轻地搅打，等混合后加入牛奶和沙拉油，用橡皮刮刀，翻拌均匀；

3、面糊刮入模具中，轻轻一震，震出气泡，再放进微波炉，加热5分钟，熟后倒在烤架上；

4、把蛋糕切成三片，加奶油和草莓，一层一层叠起来，淋上朗姆酒，再在表面用草莓和奶油装饰一番，美味的草莓蛋糕就完成了。

2、微波炉蛋糕的做法

微波炉是家居常用电器，主要利用微波炉加热。很多人只用它来加热饭菜，其实它的用处还有很多，比如可以做蛋糕。蛋糕是很多人都爱吃的，制作方法千万别错过。

原料：鸡蛋1公斤、白糖0.87公斤、蛋糕专用粉0.87公斤、糖50毫升、淀粉150克。

做法：1、搅打：将蛋液、白糖一起放入打蛋机中搅打。气温为20度以上时，采用高速短时搅打，反之则采用慢速长时间搅打，一般为12分钟左右，使蛋液体积为原来的两倍左右。

2、调糊：向搅打好的蛋液中加入过筛后的面粉，采用低速搅拌使之混合均匀。

3、成型：将模具预热后刷一层油，将蛋糕糊装入模具后将蛋糕糊刮平，若入烤模，则需向烤模内注意重量相仿的蛋糕糊。若需撒果仁或蜜饯，可在入炉时撒入。

4、烘烤：放进微波炉，先使用高火加热5分钟，再用中火加热5分钟，等熟后取出。

5、出炉刷油：在蛋糕表面刷上一层薄薄的花生油，这样蛋糕吃起来香甜可口，松软微韧，无粗糙感，不粘牙，无蛋腥味。

3、家常微波炉蛋糕的做法

平时在家，可以自己亲手做蛋糕，让家人品尝，以此营造温馨的家庭氛围。如果家里的小宝宝喜欢吃蛋糕，也可以自己做，让她偶尔开心一下。那怎么用微波炉做蛋糕呢？下面教大家一些简易的制作方法：

做法一

把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合，搅拌均匀，然后用另一个碗装着蛋清，加白糖，用筷子抽打几分钟，直到蛋液能立住筷子不倒。紧接着，将蛋液倒入面粉中，搅拌均匀，倒入微波专用盘，并且轻轻磕几下，让大气泡碎掉。最后放进微波炉中，用高火加热。熟后，等待5分钟，从微波炉中取出，即可加水果装饰，开始食用。

做法二

将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛，然后蛋白加入砂糖，打至湿性发泡，再放入蛋黄，打至蛋糊浓稠，紧接着，放入低筋面粉，上下搅拌均匀，最后在微波炉专用容器上刷上油，把面糊倒入容器中，放进微波炉，加热几分钟，取出倒扣晾凉，即可享用。

4、微波炉香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕是一种以香蕉和低筋粉为主料的蛋糕，制作方法简单，不仅用烤箱可以做，微波炉也可以。那怎样做微波炉做香蕉蛋糕呢？以下是正确的做法：

材料

香蕉2条，面粉2匙，鸡蛋2个，牛奶少量，油少许。

做法

1、香蕉去皮，放入碗中，用勺子捣碎成泥，放在一旁以备用；

2、将鸡蛋打碎，蛋清和蛋白分离，然后在装有蛋黄的碗中加入香蕉泥，用筷子搅拌均匀；

3、将2匙面粉加入装有香蕉泥的碗中，用筷子搅拌均匀，加牛奶少量，调和均匀；

4、将蛋白用打蛋器充分打发，直到蛋白液有泡沫，能在筷子上直立。如果喜欢甜，可以在蛋白液中加入少许糖，一起用打蛋器打发；

5、将打发的蛋白倒入装有香蕉泥的碗中，由下至上翻拌均匀，然后在模具上刷一层油，倒入模具中；

6、把模具放进微波炉，用高火加入5分钟，再撒些自己喜欢的坚果或红枣，即可食用。

5、微波炉做草莓蛋糕

草莓蛋糕是一款受欢迎度极高的蛋糕，颜色娇艳欲滴，味道美味可口，真是美貌与口感俱佳。那怎样用微波炉自制草莓蛋糕呢？做法如下：

材料：草莓250克、牛奶100克、低筋面粉75克、鲜奶油75克、白砂糖60克、蛋2个、香草粉适量、糖粉30克、盐少许。

做法一：将草莓清洗干净，去蒂，用纸巾吸干表面的水，取一个干净的碗装着。然后取另外一个碗放入白糖和鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，接着慢慢放入面粉、食盐、牛奶、香草等，搅拌成面糊。在微波炉上放一个专用的盘子，刷上一层奶油，将草莓平铺上去，再将面糊淋到草莓上，撒上糖粉，放进微波炉中加热，至表面呈金黄色即可。

做法二：用碗装着蛋和糖，加水，用打蛋器搅打，然后放进微波炉中微加热，打至浓稠发红状。3分钟后，加入面粉，继续搅打。紧接着，加入沙拉油和牛奶，换橡皮刮刀，彻底将面糊翻拌均匀。再将面糊刮入垫纸的模具中，振出气泡，用微波炉加热。等加热完后，再表面铺草莓，装饰一番，即可食用。

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