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牛奶粉通常是父母为宝宝选择的母乳替代品的首选，他们却不知牛奶中特有的部分蛋白质其实很有可能就是引发宝宝过敏的元凶。为了预防或缓解宝宝的牛奶蛋白过敏的症状，家长们不妨改变下思路，为宝宝选择一款合适的配方羊奶粉作为母乳的替代品。
亚裔身体特质，存在牛奶蛋白过敏风险
研究表明，约有60%-70%的亚裔人群对于牛奶过敏。牛奶中的α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是引发婴幼儿牛奶蛋白过敏的主要过敏源。
而对于婴幼儿而言，由于他们的胃肠道系统发育尚未成熟，免疫球蛋白分泌较低，无法完全消化牛奶中的这两种蛋白，随之便可能会出现如湿疹、恶心。呕吐、腹泻等过敏症状。
特有的蛋白质比例，让羊奶更低敏
羊奶中的乳清蛋白与酪蛋白之比为3:7，牛奶中的比例为2:8，而母乳中的比例为4:6，因此，羊奶与母乳更为贴近，更加有利于人体对羊奶的消化，不易发生便秘的症状。而羊奶中的致敏因子α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白的含量很低，仅占所有蛋白质总和的1-3%，而牛奶中的比例则为40%-50%，并且羊奶中还含有更易消化的β-酪蛋白，减少了婴幼儿对牛奶蛋白过敏的风险。
特有的蛋白质比例，使得羊奶对于人体而言更加亲和，降低了人体发生便秘与过敏的风险，让更多的人们可以放心食用。
配方羊奶粉，让营养为宝宝成长保驾护航
新鲜羊奶缺乏叶酸和维生素b12，这一点很容易让父母产生担忧：为宝宝选择羊奶，是否会令宝宝出现贫血的症状？
一般来说，专家并不建议给年幼的宝宝直接喂食新鲜羊奶，而是推荐宝宝食用配方羊奶粉。因为正规的配方羊奶粉会根据宝宝的成长需求，按照国家婴幼儿食品标准增加叶酸和维生素b12的含量，以弥补新鲜羊奶中的营养缺失。配方羊奶粉中的各类营养素完全能够满足宝宝成长发育的需求，并不会为宝宝的健康成长带来影响。
配方羊奶粉是经新鲜羊奶加工而成，其中保留了羊奶中易于消化的蛋白质，这也使得配方羊奶粉比含有不易消化的牛奶蛋白的牛奶粉更加适合宝宝的肠胃。因此，配方羊奶粉有着较牛奶粉低敏低风险的优势。
但是，市场上有90%的配方羊奶粉一般会在其中添加浓缩乳清蛋白、脱盐乳清粉、牛乳清蛋白等非羊乳来源的蛋白质，这样会使得羊奶粉低敏风险的优势大打折扣。所以，在为宝宝挑选配方羊奶粉时，父母们请选择100%纯羊乳蛋白的羊奶粉，这样的羊奶粉中的蛋白质全部来自羊乳，不含致敏的牛奶蛋白，大大降低宝宝的过敏风险。
在奶业发达的欧美国家，羊奶粉早已成为十分流行的奶制品并一直推崇至今。喂食羊奶粉的宝宝，出现过敏现象的几率会比喂食牛奶粉的宝宝低很多，这也正是许多欧美国家父母为宝宝选择羊奶粉的重要理由之一。
在为宝宝选择羊奶粉时，家长们也要注意挑选，选择适合宝宝的好奶粉。例如荷兰原罐进口的佳贝艾特羊奶粉便是100%纯羊乳蛋白配方的羊奶粉，绝不含非羊乳来源的蛋白质，让宝宝的过敏几率降至最低。另外，佳贝艾特不添加香精/香料、蔗糖和麦芽糊精，同时加入dha/ara、益生元组合gos/fos，保障宝宝的脑部与肠道的健康发育，不失为父母的最佳选择。
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羊奶作为如今欧洲热销的乳制品，颇受人们的青睐，适合婴幼儿的配方羊奶粉也随之走俏市场，赢得了许多父母的称赞。羊奶素有“奶中之王”的称谓，它的易吸收也被人们所熟知。那么，由新鲜羊奶加工而成的配方羊奶粉，在吸收方面有着怎样的优势呢？什么样的配方羊奶粉在易吸收方面能够脱颖而出呢？
奶源优势：羊奶脂肪球直径小，凝乳柔软易吸收
羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一， 因此羊奶形成的凝乳更加柔软易碎。而山羊奶短链脂肪酸含量比牛奶大约5.5倍，所以山羊奶比牛奶更易于被消化吸收，比牛奶高出20%，人体对羊奶的吸收率高达95%。
可以看出，羊奶在吸收方面确实十分出色，这样高的吸收率，可以确保羊奶中的各类营养成分能够有效地被人体所吸收利用。
配方优势：优质配方需拒绝麦芽糊精，融入opo
羊奶有着天生的易吸收优势，生产加工而成的配方羊奶自然也就继承了它的优秀传统。不过，配方羊奶粉中所添加的成分，也会对羊奶粉的吸收效率产生或积极或消极的影响。那么，什么样的配方羊奶粉能够将易消化这一优势发挥至极致呢？
第一，拒绝添加麦芽糊精
麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物，它只是一种降低奶粉成本的原料，同时，它的加入将会抑制婴幼儿的消化和吸收。那么，拒绝添加麦芽糊精的配方羊奶粉，便可以将羊奶本身的易消化优势发挥至极致。
第二，添加opo结构脂
opo是从分子结构上模拟母乳中的营养脂质结构，添加opo的配方羊奶粉有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收、代谢和利用，减少宝宝的“肠道不通畅”，降低宝宝便秘发生率，不易上火。
第三，100%纯羊乳蛋白
含有纯正100%羊乳蛋白的配方羊奶粉，不添加其余非羊乳蛋白成分，防止不易吸收的牛奶蛋白的加入，以保证羊奶粉的纯正，让羊乳蛋白的易吸收优势更加显而易见。
虽然羊奶的易吸收优势不容人们否认，但是经羊奶加工而成的配方羊奶粉也有优劣之分。小编了解到，许多为宝宝选择配方羊奶粉的妈妈都比较青睐佳贝艾特配方羊奶粉，这是一款来自荷兰的优秀配方羊奶粉，它富含100%纯羊乳蛋白及opo结构脂，拒绝麦芽糊精的添加，可以让羊奶粉的吸收效率发挥到极限，同时保护宝宝的肠胃，防止宝宝发生便秘。
羊奶固然好，为宝宝选对配方羊奶粉更加重要，父母们在选择时需要擦亮双眼，看清配方羊奶粉的成分，让配方羊奶粉真正做到易吸收好消化。
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配方羊奶粉在欧洲早已流行，如今在中国也已经被颇多妈妈们所熟知并为宝宝使用。市场上，配方羊奶粉的零售价格普遍高于配方牛奶粉。不过价格虽高，依然没能动摇很多妈妈为宝宝选择配方羊奶粉的决心。她们之所以选择配方羊奶粉，主要是因为配方羊奶粉更加接近母乳，易于吸收，宝宝喝了不易上火、不易过敏。
可是，市面上有售的配方羊奶粉却并非很多妈妈们所想象的完全由新鲜羊奶加工而成，据检疫部门数据显示，90%以上的配方羊奶粉中添加了非羊乳蛋白，例如浓缩乳清蛋白、脱盐乳清粉、牛乳清蛋白这类牛乳蛋白的添加成分。这样的添加，使得很多配方羊奶粉变得不再那么“纯正”。
厂家为何会在配方羊奶粉中添加非羊乳蛋白成分？
正如上述文字所说，市面上的配方羊奶粉的价格普遍高于配方牛奶粉，其中的原因是羊奶价格偏高。由于奶羊对于生存环境的要求非常苛刻，奶羊数量的稀少，导致羊奶的产量较牛奶低很多，当市场上对于羊奶的需求大于供给，自然出现物以稀为贵的现象，配方羊奶粉的价格也随之水涨船高。而牛乳蛋白这类的非羊乳蛋白成分，成本较低，不少厂家为降低配方羊奶粉的成本，故而在其中添加这些非羊乳蛋白成分，以获取更多的利润。
配方“不纯正”，让羊奶粉的优势大打折扣
在配方羊奶粉中添加非羊乳蛋白的蛋白质，对于宝宝的健康虽说无害，但是却会降低配方羊奶粉原有的优势。
羊奶中所含有的矿物质比牛奶高出0.14%，每100克羊奶中所含的10种主要维生素的总量更是高达780微克，可见其营养价值颇高。羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一，羊奶的短链脂肪酸含量比牛奶大约5.5倍，因此，羊奶比牛奶更易于被吸收，人体对羊奶的吸收率高达95%。不仅如此，羊奶中的乳清蛋白与酪蛋白比例比牛奶更加接近于母乳，更加亲和人体。而且羊奶中的致敏因子α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白的含量很低，仅占所有蛋白质总和的1-3%，而牛奶中的比例则为40%-50%。
若是在配方羊奶粉中添加牛乳蛋白，无论是营养、或是消化吸收、还是防过敏，羊奶这些方面的优势便都会受到影响，大打折扣。
捍卫配方羊奶粉的纯正，看清配方表成分
妈妈们看到这里不免有许多担忧，为宝宝选择配方羊奶粉时，有方法辨别配方羊奶粉中是否添加了非羊乳蛋白的蛋白质吗？
这里，小编就教大家一个简单易行的方法——看清配方羊奶粉的配料表。在配方羊奶粉配料表的前列，会表明奶粉中所含有的蛋白质类别，若是妈妈们发现配料表中含有脱盐乳清粉或是浓缩乳清蛋白这类的字样，那么大概可以确定这两类蛋白质是提取自牛乳，并非羊乳。
小编通过查看配料表发现，市场上很多配方羊奶粉中均含有非羊乳蛋白的蛋白质，妈妈们在选择时一定要仔细鉴别。不过妈妈们也千万别对配方羊奶粉市场失望，并不是所有的配方羊奶粉都已不再“纯正”，含有100%纯羊乳蛋白的配方羊奶粉还是有售的哦！
小编发现，来自荷兰的佳贝艾特配方羊奶粉的配料表中就没有出现以上提及的非羊乳蛋白，只有“浓缩羊乳清蛋白粉、脱脂羊奶粉”的字样，是真正的市面上少有的100%纯羊乳蛋白配方羊奶粉。
为了宝宝口粮的纯正，为了让配方羊奶粉发挥出它的最佳优势，妈妈们在选择配方羊奶粉时，一定要擦亮双眼，选择含有100%纯羊乳蛋白的奶粉，给宝宝奉上最好的美味大餐！
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本期评测室就挑选了一款孕妇羊奶粉——恩能加妈妈配方羊奶粉进行评测，该配方羊奶粉适用于孕妇及授乳期妇女。
评测产品信息：
产品名称：恩能加妈妈配方羊奶粉0阶段
产品规格：800g/罐
适用年龄：孕妇及授乳期妇女适用
生产企业：陕西圣唐秦龙乳业有限公司
注：本次评测结果仅对评测样品有效
评测产品批号：20120723 a
羊奶粉主要是指以新鲜羊奶为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺除去全部的水分制成的粉末或者颗粒；羊奶粉冲调容易，携带方便，营养丰富。很多家长们在购买奶粉时，都会看来看去。市场有配方奶粉和羊奶粉，究竟两者之间有什么区别呢？不知道该选两者之间哪种奶粉更好。
羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中天然核酸 （dna，rna）含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育，羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升，含丰富的脑磷 脂，核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进孩子视力，大脑神经系统的健康发育，提高思维和记忆功能。羊乳中还含有生物活性因子环磷腺苷，它具有信息传导和调节功能。
配方羊奶粉主要是在羊奶粉的基础上调配人体所需成分所制成的奶制品。比普通羊奶粉更具有营养价值，人体更易吸收，能够合理改善人体所需各种微量元素 ，使用更为健康，因此配方羊奶粉更受到人们的青睐！
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