1、孕妇食谱：淡菜汤

淡菜是一种非常有营养的食物，用来煮汤给孕妈妈食用，能补充多方面的营养。下面就一起看看有什么是适合孕妈喝的淡菜汤吧！

一、淡菜首乌排骨汤

食材准备：淡菜干、何首乌、排骨、橄榄油、调味品

制作步骤：

1、将排骨洗净，氽烫捞起冲净备用。

2、将淡菜干洗净，与何首乌、排骨一起加6碗清水炖煮。

3、约1小时后，根据个人口味加盐调味即可。

妈网提醒：这道汤适合孕早期的准妈妈饮用。何首乌和淡菜干皆具有增进循环及代谢的功能，可增补孕妇的气血，增长体力。

二、淡菜鲫鱼汤

食材准备：鲫鱼、淡菜、白萝卜、大葱、姜、调味品

制作步骤：

1、将鲫鱼去鳃、鳍，去内脏，洗净，沥干水分，在鱼身两面均匀地划上刀口。

2、将葱、姜分别切成末，白萝卜洗净后切成细丝备用。

3、将淡菜用温水泡上，择去毛，用开水焯一下。

4、锅中热油，烧至六成热时，放入鱼，煎至两面微黄，再放入葱、姜，随后放入清水和料酒一起煮开。

5、汤烧开后撇去浮沫，放入淡菜继续熬制。

6、汤烧滚开熬至白色时，再放猪油、萝卜丝，用旺火烧开。

7、根据个人口味放入精盐、味精，起勺盛入大碗中即可。

8.、醋与姜末混合后成味碟，与汤碗同时上桌。

妈网提醒：这道汤适用于产妇。

2、孕妇能喝木耳菜汤吗

关于孕妇能不能喝木耳菜汤这个问题。因为木耳菜汤性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食木耳菜的。因此木耳菜汤孕妇要慎食。

孕妇不能吃木耳菜的原因：木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量很高;药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素a、维生素b、维生素c和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。但是木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。木耳菜性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食木耳菜的，因为孕妇吃木耳菜会增加流产的几率。

孕妇可以做到：饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟。不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。

3、孕妇可以喝西洋菜汤吗

有的人认为，西洋菜是寒凉性食物，有研究报告指出，由于西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠的作用，所以怀孕后不可以喝西洋菜汤，以防发生流产或早产。注意虚寒者还是慎服。

但是也有人认为西洋菜属于绿叶蔬菜类，含有丰富的维生素b、c等营养物质，所以孕妇是适宜吃的，而且孕妇每日推荐摄入400-500克的蔬菜。其实怀孕期间无论是饮食，还是服用药物都应特别小心，不要乱吃，乱喝，以防发生意外。

至于能不能吃西洋菜，关键也还是得看个人的身体素质，有的孕妇是可以吃的，有的鉴于身体原因，可能就得咨询医生为好。但是一般来说，还是可以吃的。

4、孕妇食谱之萝卜生菜汤的做法

孕妇吃什么好？孕妇孕期吃萝卜生菜汤。

食谱原料：

主料：萝卜200克，生菜（团叶）100克，洋葱（白皮）50克

调料：盐3克，味精2克，香油5克

工艺做法：煮。

配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1. 萝卜洗净去皮切成丝，煮熟捞出;

2. 大蒜切去根，剥掉老皮洗净;

3. 生菜洗净切丝，分别放入沸水锅略氽捞出，沥干水分后盛在汤盆里;

4. 上席时加进沸滚的清汤，再加入精盐、味精，淋入香油调味即可。

健康提示：

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

5、孕妇食谱之生地豆腐滚生菜汤的做法

孕妇吃什么？孕妇吃生地豆腐滚生菜汤。

食谱原料：

主料：豆腐（北）250克，生菜（团叶）640克

辅料：生地黄20克

调料：盐3克

工艺做法：煮。

配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1. 生菜用水洗净，切段;

2. 豆腐洗净切成小块备用;

3. 生地放清水中洗净待用;

4. 煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜;

5. 继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。

健康提示：

1.生地可清热凉血，养阴生津;豆腐有清热生津解渴，解毒的作用;生菜能清胃热，通经脉，利尿，故煲成的汤水具有清热凉血，利尿消炎，泻火解毒的作用;

2.适合患有口角炎的人作食疗用，也可以作为日常佐膳的清热汤水，尤其适合小孩作清热泻火之用;

3.对于血热及经常性燥热人士，尤其合适，而巨汤水味道鲜美，其适合日常住膳之用，实为一兼收食疗与补益之汤水;

4.夏天时令，可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用，别具滋味。

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