1、中丹乳业深层合作，英氏奶粉借力ARLA Garden质量管理体系

据国家统计局最新数据显示，2012年前10个月，固体乳制品产量3164千吨，同比增长13.53%，其中奶粉产量1130千吨，同比增长3.76%。2012年第三季度，国内乳业保持增长，但增速放缓。

中丹乳品技术合作中心，助力民族乳业接轨国际顶级标准

对于中国乳业增速放缓的成因，综合市场分析机构的观点可归结为三点：一是乳品质量安全事件陆续曝光，打击了居民对国产乳品的消费信心；二是乳品价格的不断上涨也影响了消费；三是进口乳品的快速增长，给国内生产带来压力。

从这三点对中国乳业影响的权重来看，食品安全显然是重中之重。由于目前国内的乳品食品安全体系尚未健全，包括防范预警体系、追溯体系等均未完善，借力国际顶级力量，成为迅速提升国内乳品食品安全的重要手段。2012年11月26日，中国农业部与丹麦农业部组建“中国-丹麦乳品技术合作中心”，中丹两国首个乳业国家级合作项目正式运营，新中心也成为民族乳业接轨国际顶级标准的新契机。

此外，为了从源头保障乳品质量安全，中丹乳品技术合作中心借助国际力量开发原奶检测新技术，采用指纹图谱识别技术快速检测原奶，识别正常和异常的牛奶，极大地提高了原奶检测的速度与精确率。

中丹乳业深层合作，“arla garden”质量管理体系彰显价值

除了国家层面对中国乳业的改革，奶粉业内有识之士更是从中丹乳品技术合作中心的成立，感受到了丹麦乳业超越欧盟标准的世界级标杆价值。在此之前，作为母婴领域公认的知名品牌，engnice英氏便已从企业层面拉开了中丹乳业深层合作的序幕。与中丹乳品技术合作中心的战略合作伙伴、欧洲最大且历史最悠久的丹麦乳品企业arlafoods成功联手，不仅使英氏成为arlafoods第一家为中国国内生产的原罐原装奶粉的合作伙伴，更在奶源、进厂、生产、质量，到流通和科研实现全方位合作。

作为丹麦人最为自豪的乳制品民族品牌，arlafoods凭借其近150年优秀生产经验，依托“arla garden”（arla花园）质量管理体系，不仅对奶牛牲舍建设、饲料选择、挤奶时间、牧场环境、牛奶储存与运输等牧场管理的各环节进行质量管控的指标和细节，更是采用世界领先的干湿结合生产技术，从生态奶源管理、生产质量合规、营养工艺实施等关键领域，充分诠释了绿色生产理念孕育的国际乳业先进水平。

到2016年，国内老人和儿童数量将由2012年的4.69亿人提升至5.35亿人，对奶粉、液态奶的需求将持续增强，如何在市场井喷来临前，像英氏一样借力“arla garden”质量管理体系，加强产品质量管理体系精细化、升级化，避免“蓝海市场，红海行业”的灰色幽默，或许是目前我国乳企，尤其是奶粉企业最该关心的话题。

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2、飞鹤首获诚心管理体系认证

高品质成就婴幼儿乳粉行业标兵

10月16日，由国家工业和信息化部主办、江南大学和江苏省经济和信息化委员会承办的食品工业企业诚信体系建设试点工作交流暨培训会在江苏无锡召开。会上，黑龙江飞鹤乳业获得首批食品企业诚信管理体系认证，成为领先行业的诚信标兵。

据悉，在本次会议上，共有9家企业通过国家认监委认证认可技术研究所评价认定，获得国家首批食品工业企业诚信管理体系认证证书，飞鹤乳业是其中婴幼儿配方乳粉制造行业的代表。

工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏在会上透露，今年政府部门将组织指导4000家食品企业建立诚信管理体系，并在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系。

飞鹤集团总裁冷友斌领取“食品工业企业诚信管理体系认证证书”

飞鹤集团总裁冷友斌表示，在全国大力建设食品企业诚信管理体系的总体趋势下，飞鹤通过认证无疑是婴幼儿配方乳粉业的一项利好讯息，也是监管部门对飞鹤一贯致力诚信品质建设的肯定。

目前，飞鹤凭借着高标准的硬件生产设施、严格的食品安全检验检测和操作流程，铸造了飞鹤一“贯”好奶粉的高品质，不断推进企业诚信管理体系的建设。

飞鹤的生产硬件设施一直持续更新保持行业领先。2005年，飞鹤斥资收购皇家numico在中国的婴儿奶粉公司纽迪西亚(nutricia)工厂，接收了该工厂当时国内最高水品的技术和设备。2010年，飞鹤甘南二期国际标准样板工厂投产，该厂的生产设备为中国顶级、世界领先，与此同时，飞鹤主动淘汰了一批在国内仍然领先的生产设备，让所有飞鹤旗下工厂全部达到国际最先进水平。

在诚信安全生产管理上，飞鹤早早通过各项国内国际安全认证并在产品安全检验上不吝成本。2003年11月飞鹤通过iso9001：2000国际质量管理体系和haccp国际食品卫生安全体系双向认证，2006年完成三位一体的整合(iso9001、iso14000、iso22000)。同时，一流水平的质检中心是飞鹤诚信管理体系的另一道重要关口。飞鹤质检中心利用国际一流设施，对奶源、原材料、半成品和成品进行24小时全程跟踪检验，从而确保产品质量指标不仅完全达到国家食品卫生安全标准，更符合世界卫生组织(who)关于婴幼儿食品卫生法规的严格要求。

对飞鹤来说，成为行业标兵意味着更重大的责任。飞鹤负责人坦言：“产品安全和诚信管理体系建设是一项长期而又艰巨的工作，是一个持续不断的过程，飞鹤决不会满足于目前的成绩。在今后的发展中，飞鹤将继续紧抓奶粉的质量安全和诚信管理体系建设，同时配合监管部门推进地方诚信信息公共服务平台建设，为社会公众参与诚信管理提供沟通渠道。”

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3、施恩奶粉公司员工进行深度诚信管理体系培训

根据工信部《2011年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》的文件要求，婴幼儿奶粉生产企业须100％建立并实施诚信管理体系，并要求企业严把奶源、原（辅）料、生产、质量、流通、财务、人员7项诚信关。

据施恩奶粉公司负责人介绍，近日施恩公司再次邀请诚信咨询专家对员工进行第二次诚信管理体系全面培训，确保施恩公司按体系要求严把质量诚信关，实行严格的产品检验制度，确保产品质量安全；严把流通诚信关，建立和完善产品标识、召回处置管理制度，实现产品全程可追溯；严把财务诚信关，严格执行财务管理，认真履行合同合约；严把人员诚信关，开展诚信文化建设，实施员工诚信教育。

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4、施恩公司顺利通过五大管理体系换证审核

近日，施恩公司顺利通过了五大管理体系审核，此次为其三天的体系审核：质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系和gmp、haccp的换证审核，施恩公司均符合各项认证要求。

据了解，方圆标志认证有限公司对施恩公司五大管理体系进行了系统、细致的审核。在对质量管理体系工作进行了解的同时，实地查看了工作流程的实施情况，并逐一进行了评点，表示均符合要求。

五大管理体系的正常运行是维持企业健康持续发展的必要条件，施恩公司不断完善、强化产品质量管理、职业健康安全、生产环境等工作细节，严把产品质量关，从入厂原料到出厂成品的每个环节都严格把控，而且生活污水及工厂噪音严格按照相关标准要求执行，并对特殊岗位员工做到特殊防护。

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5、施恩奶粉公司通过诚信管理体系评价要求

2011年，工业和信息化部将组织指导4000家食品企业建立诚信管理体系，并在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系。

施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司开展专项活动，严把质量诚信关，实行严格的产品检验制度，确保产品质量安全；严把流通诚信关，建立和完善产品标识、召回处置管理制度，实现产品全程可追溯；严把财务诚信关，严格执行财务管理，认真履行合同合约；严把人员诚信关，开展诚信文化建设，实施员工诚信教育。

诚信管理体系专家组从采购源头、检验过程、生产过程、行政活动、财务工作、研发成果等方面对施恩公司进行为期三天的诚信管理体系进行了详细的审查并现场评价。近日施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司获得《符合食品工业企业诚信管理体系（cms）评价要求的企业进行公示》。

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