
麻酱面的做法
主料
面条
400g
辅料
麻酱
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
腰果
适量
胡萝卜
适量
圆白菜
适量
豆角
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.鸡蛋摊成饼。我在鸡蛋里加了瓜皮,这张鸡蛋饼不纯,但营养更丰富。
2.豆角摘洗干净入煮锅煮熟。
3.木耳入煮锅焯水。
4.圆白菜、胡萝卜洗干净切成丝。
5.圆白菜入煮锅焯水。
6.胡萝卜入煮锅焯水。
7.鸡蛋饼、豆角、木耳切成丝。
8.备好麻酱,加适量凉开水。
9.拌均匀后加盐。
10.加白糖拌均匀。
11.加醋拌均匀。
12.腰果切碎。
13.煮锅加水烧开,面条入锅煮。
14.煮熟的面条过凉。
15.腰果碎倒入调制好的麻酱里。
16.过凉后的面条加酱汁、配菜,拌均匀即可享用。
原料:五花肉,黄豆酱,甜面酱,料酒,生姜,葱花,酱油,面条。做法:1、彻底清洗买来的五花肉,把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片,把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。2、生姜切成姜末。锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。3、加入料酒。加入姜末,煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。4、锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱,两勺甜面酱,先煸炒到有一点点拉丝的感觉,但不要炒糊了啊。5、加入刚才做好的肉丁。加入水调稀,搅拌后开始小火熬15分钟左右。最后加入葱花搅拌。6、炸酱就这样做好了。水开会,面条加入,沸腾时加入一碗冷水,水再沸腾面条就好了。
二、香辣牛肉面:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。外面的牛肉面虽然好吃,可是有时候难免担心食材的新鲜度与卫生,自己在家做牛肉,做面条,来一次原汁原味的纯手工牛肉面可好?大口吃肉,岂不乐哉!
食材:面条200克,牛腩200克,油菜50克,酸菜10克,红辣椒1个,洋葱35克,生姜1小块,大蒜6瓣,卤包1个(大料、桂皮),酱油1大匙,辣豆瓣酱2大匙,白糖2小匙,味精1小匙。做法:1、牛腩洗净切块,放入沸水中氽烫约10分钟,捞出洗净,2、.酸菜洗净切丝放入油锅中炒,加入少许白糖,3、生姜洗净切丝,大蒜洗净切末,红辣椒、洋葱洗净切丝,4、烧热油锅,爆香大蒜、生姜以及红辣椒后,加入辣豆瓣酱、酱油略炒,放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出,加一大碗清水,放入卤包及其他调味料,烧开后改小火煮1小时,5、把面条煮熟,油菜洗净放沸水中烫熟,一起放入碗中,加入牛腩肉汤,放入酸菜丝即可。
程成(别名:诚诚,1973年8月30日-),出生于北京,毕业于中国解放军艺术学院,中国内地男主持人。
1996年开始主持节目。1997年,担任北京电视台少儿节目《月亮船长》人偶主持。2002年,主持河北电视台经济生活频道节目《勇者胜》。2005年,担任节目《激情九九》主持人而受到关注。2009年,加盟的《家政女皇》开播。2012年,出任《chat's》杂志首席运营官。2013年6月,主持节目《惠生活》。主持的节目主要有《家有父母》、《综艺传奇》、《梨园春》、《男过女人关》、《挑战九宫格》等。 49岁
中央电视台健康之路六点多,北京卫视养生堂五点半左右,河北卫视家政女皇反正也是五六点,吃饭的时候搜一下好多
家政女皇三白面膜的制作方法:将白芷、白术、白茯苓按1:1:1比例用蜂蜜的或牛奶直接调成糊即可。
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