1. 酒店楼层保洁规划工作流程

岗位概述：

楼层主管主要负责安排、检查督导楼层服务员按标准和程序完成客房清洁任务，为客1、楼层主管直接对客家部经理负责，其下属包括搂层领班，文员及楼层服务员。

人提供优质服务，并做好客房设备维修保养，保证操作用具和楼层安全。

岗位要求

1、能力

a) 具备一定的酒店客房管理知识。

b) 熟悉清洁济和客房用品的用途及机器的性能。

c) 具有分配工作、临督工作人员的业务培训，评价所属员工工作情况的能力。

d) 具有同其它部门联系、协调的能力。

e) 安照酒店的政策与准则，具有灵活处理客人投诉的能力。

2、经验：

a) 熟悉客房清洁及提供各类客房服务的业务流程。

b) 掌握客房清洁和保养方面的知识及客房管理知识和服务程序。

c) 熟悉本酒店规章制度和本部门的管理规范。

3．操守；

a)维护酒店和部门声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对酒店和部门进行诽谤以损害酒店和部门的声誉或利益。

b)不得私自修改制度。执行政策法律、法规，酒店和部门的政策和制度，不得蓄改或歪曲。

c)严禁泄漏机密，末经许可情况下不得擅自使用、复印或任何形式复制或对外泄漏洒店和集团的机密资料，包括限于软件程序、操作手册及其他一切由酒店和部门提供的运营及操作资料。

各项工作描述：

1、及时传达管家部的各项指令并安排、布置、落实。

2、安排，调配员工当值及休假，分配下属具体工作，检查，督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。

3、跟办特别团体贵宾到店的准备工作，迎候重要贵宾。

4、每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。

5、负责保管监控楼层布草，用品的使用及存放情况。

6、保持各种设施设备的正常动作，检查并跟进维修的进展情况。

7、按照部门大清洁计划定期安排客房大清洁。

8、定期开展在岗培训，评估员工表现。

9、填写各班日志，跟办末完成的工作。

2. 酒店楼层保洁规划工作流程及标准

酒店客房清扫流程可以用十字口诀来概括：“敲”、“拉”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”、“补”、“吸”、“查”、“出”，具体内容如下：

1、“敲”

（1）轻轻敲门三声（一长两短），三敲三报，报称“服务员或Housekeeping”。

（2）缓缓地把门推开，把“正在清洁牌”挂于门后门锁把手上，房门打开着至工作结束为止。打开电灯，检查有无故障。

（3）把小垫毯放在卫生间门口的地毯上，清洁篮（或清洁小桶）放在卫生间云石台面一侧。

2、“拉”

（4）把窗帘、窗纱拉开，使室内光线充足，便于清扫。

（5）打开窗户，让房间空气流通。

3、“撤”

（1）放水冲掉抽水马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地巾）。

（2）按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间回报给房务中心，尽快由客服部交转到前台。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。

（3）用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。

（4）撤掉用过的杯具、加床或餐具。

（5）清理床铺，将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。

4、“铺”

（铺床分中式铺床与西式铺床，中式铺床比较简单，西式铺床比较复杂，要求也比较高，为提高工作效率，目前毅诚悦达酒店管理公司采取中式铺床，在有需要的情况下，将定期进行西式铺床的技巧的培训和考核）。

5、“洗”

卫生间是客人最容易挑剔的地方，必须严格按操作规程进行，使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机，戴上塑胶手套。

（1）用清洁剂再次喷酒“两缸”。

（2）处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

（3）洗烟灰缸、香皂碟。

（4）洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。

6、“抹”

（1）从门外开始抹起至门、门的内外，并注意门把手和门后的安全图的抹拭。

（2）按顺（或逆）时针方向，从上到下，把房间的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。

7、“补”

（1）补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。

（2）面巾纸、卷纸要折角，既美观又方便宾客使用。

（3）“四巾”按规定位置摆放整齐。

（4）补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。

8、“吸”

先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。

（1）先从窗口吸起（有阳台的房间从阳台吸起）。

（2）吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。

（3）吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家具，吸尘后复位。

（4）吸卫生间地板。要注意转换拖把的功能，使其适宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏电和发生意外。吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。

9、“查”

检就是自我检查。房间清扫完毕，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。最后，还须检查窗帘是否分拉到窗户两边、窗纱是否拉上，空调开关有否调节适当位置，电视频道是否按酒店规定调好等。

10、“出”

（1）将房内的灯全部熄灭。

（2）将房门轻轻关上。取回“正在清洁”牌。

（3）登记进、离房的时间和做房的内容。

3. 酒店楼层保洁工作流程及标准

1、

遵守本单位和项目单位的规定、要求，尽职尽责按照操作规程及保洁标准所要求做好本责任区工作；

2、

负责保洁工作的具体实施，学习相关业务知识技能，接受培训，掌握清洁工具基本操作技能。

3、

因任何原因离开工作岗位事先征得班长同意，如对上级做的决定有不同意见，应先完成再进行讨论；对班长工作上的调动或安排必须绝对服从；

4、

遵守正确的工作程序和方法，根据人流量多少随时做好保洁工作，并定时巡视重点区域；

5、

严格按相应操作规程使用、存放、保管保洁设备、设施，发生损坏或丢失时及时上报领班备案，由项目经理按有关规定处理。正确使用各种清洁药剂，严禁浪费。

6、

积极参加卫生突击工作，如：贵宾参观、门前积雨、积雪的清扫突击工作。

7、

向客户宣传卫生常识，劝阻并制止不卫生，不文明的现象和行为。

有义务维护公共设施、设备的正常使用状况，在保洁过程中，如发现公共设施有损坏，应及时上报。

4. 酒店保洁工作计划怎么写

可以姐，你每天要做什么？每周要做什么？每个月要做什么？三个月完成什么目标？

保洁三个月的工作计划一定要进行详细的制定，那么就可以写一写，你每天需要做什么的日常工作？然后每周需要做什么？比如说大扫除，每个月需要做什么？比如说更细致的扫除，三个月完成什么目标，写清楚就行

5. 酒店保洁员公共区域工作流程

写字楼保洁主管一天作流程:首先是清点各岗位保洁员是否到齐，检查保洁员着装是否合格整齐。

然后安排各岗位保洁员负责工作区域后，检查各岗持别注意卫生情况及时跟保洁员处理掉。有严重问题一定要跟甲方协调好，保洁员所缺物料要及时补充。下班之前检查所有岗位卫生情况是否合格干净。